11月16日，生命科学技术学院“午间茶话”系列活动之“膳食、肠道、健康”在生命科学技术学院“教工之家”举行。生命科学技术学院常务副院长张雪洪、工会主席王风平、设备处、后保处和学院师生70余人参加了本次活动。
       
       本次活动以“膳食、肠道、健康”为主题。研究肠道微生物多年的赵立平教授，从肠道菌群这一独特的角度结合生活中的一些小常识以及饮食习惯，由浅入深，科学讲解了膳食、肠道菌群和人体健康的相互作用关系。例如：通过上海人吃泡饭的例子，详细讲解了抗性淀粉可以从怎样的食物中获得，进入人体中又会怎样，它们又如何和肠道菌群相互作用产生有益于我们人体健康的物质等等。在互动问答阶段，来宾们纷纷提出各种饮食及健康相关的问题，赵老师也一一进行了解答，现场气氛非常热烈。
       

       承办方为到场师生准备了丰富的健康食品作为午餐，包括全麦三明治、素香肠、五谷丰登、意大利面、荞麦茶、养乐多等。让大家在了解理论、增长知识的同时又能亲身实践、收获健康。
       
       作为“午间茶话”活动的固定节目，活动的第二个重要环节是为十一月份出生的老师过集体生日。承办方为寿星们准备了一份特殊的生日礼物——出生日当天发行的党报。在赠送礼品时，赵立平教授提议每位寿星念一下手中报纸的头版头条。大家在念报纸的过程中，仿佛又回到了那些艰苦但充满美好回忆的年代，让大家更珍惜和感谢如今美好的生活。伴随着熟悉而美妙的旋律，大家齐声共唱生日快乐歌，寿星们为每位来宾切分甜美的蛋糕，共同分享快乐的心情。
       

       本次“午间茶话”活动由生命科学技术学院工会主办，微生物分子生态与生态基因组学研究室承办，学院办公室协办。金秋十月，万物气归。尽管户外已是秋风瑟瑟、秋雨绵绵，但在“家”里的生命科学技术学院广大师生们却欢声笑语、其乐融融——分享健康、传递幸福！